Texcumar cuenta con tres unidades de producción de nauplios:
Texcumar
Ubicado en el km. 2.5 vía San Pablo - Monteverde, tiene capacidad de 200 milliones de
nauplios al día en 14 salas de producción.
Texcumar 2
Ubicado en el km. 5.5 vía San Pablo - Monteverde, tiene capacidad de 70 milliones de
nauplios al día en 6 salas de producción.
Texcumar 3
Ubicado en la entrada 11 del sector Punta Blanca en la Comuna San Pablo, tiene
capacidad de 30 milliones de nauplios al día en 3 salas de producción.
Proceso productivo
Los camarones utilizados como reproductores son escogidos de las unidades de
producción de nuestros asociados mediante selección masal enfocada en su crecimiento.
Los reproductores seleccionados son analizados mediante microsatélite para determinar
distancia genética y nivel de consanguinidad, así como análisis por PCR para eliminar
los animales positivos para IHHNV.
Los reproductores seleccionados son llevados a la zona de reserva de nuestras instalaciones
para proceder a su adaptación, mientras cumple con nuestras normas de calidad y
parámetros fijados, antes de ser sembrados en las salas de maduración.
Los reproductores, son alimentados con calamar, almejas, biomasa de artemia enriquecida con
vitaminas y Omega 3, así como otros alimentos naturales, por un período de 90 días,
en las salas de maduración, en donde se realiza la copula natural de los mismos.
Diariamente las hembras desovan, los huevos son recolectados en la noche y llevados
a la sala de eclosión.
Los huevos eclosionan bajo parámetros controlados y estabilizados y los nauplios,
seleccionados por doble fototropismo, para asegurar la calidad del producto final.
Disponemos para nuestros clientes de nauplios codificados dependiendo del origen
de los reproductores con el objetivo de asegurar una mejor adaptación dependiendo
de la zona geográfica.